Capodanno Dome Firenze 2019

Lunedì 31 Dicembre 2018 | Ore 21:00 | Cena servita | Presso Dome | In centro

In Breve:

  • Via il prato 18 r - Firenze
  • In centro
  • Cena ore 21.00

Menù:

ANTIPASTO (in portata unica)
Gamberi al vapore, crema di soffritto, ricotta e menta
Salmone marinato in gravelax con aneto
Tartare di manzo, senape in grani, sale antico e misticanza

PRIMI
Pacchero con baccalà, datterini bruciati, olive taggiasche e polvere di capperi
Risotto ai funghi porcini, chorizo, fonduta di pecorino

SECONDO CON CONTORNO
Agnello, mela all’alchermes, crema di cavolo viola e indivia brasata

DOLCE
Panna cotta al cioccolato bianco, chatney di mango, granita al basilico

BEVANDE
Acqua
Caffè
Vino (1 bottiglia ogni 3). Syrah (rosso), Chardonnay (bianco)
Flute di spumante per il brindisi

Descrizione:

Il Dome è un locale del centro di Firenze, all'interno di una storica, ed enorme, cupola mozzafiato. A due passi dalla Stazione centrale di Santa Maria Novella. 


Una sala circolare, arredata con legno e piante, con proiezioni sul soffitto della cupola, che gli cambiano lo scenario.


Una stupenda cena servita per festeggiare alla grande l'arrivo del nuovo anno, in un locale insolito e diverso dagli altri.


Storia del locale:

Dome Firenze inaugura nel Dicembre del 2015, all'interno della Rotonda dei Barbetti, che è un edificio a pianta centrale, a base circolare con cupola e lucernario, raccordati in un unico insieme, che forma una singolare struttura biabsidata.


Fu costruita nel 1847 come sede per mostre di panorami di città italiane a 360° (una forma di intrattenimento popolare all'epoca).


Acquistata in seguito da Angelo Barbetti nel 1863, allestendovi uno stabilimento per la produzione di mobili ed ebanisteria, rendendolo celebre. Oggi è la sede del nuovo locale Dome Firenze.

Contatti:

Matteo Ulivi

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Marco Benifei

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329.3627079 Contatta Marco Benifei su Facebook Contatta Marco Benifei su WhatsApp

Ufficio

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Luogo dell'evento: Dome Firenze Scheda del locale >
Via Il Prato 18
Firenze 50123 Firenze IT
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