Capodanno Ristorante Vecchia Firenze 2025

31 Dicembre 2024 | 21:00 | Musica dal vivo durante e dopo la cena | Cenone servito presso Ristorante Vecchia Firenze | Firenze centro | Borgo degli Albizi 18

In Breve:

  • Via il prato 18 r - Firenze
  • In centro
  • Aperitivo ore 20.00
  • Cena ore 21.00

Menù:

GRAN CENONE SERVITO DI CAPODANNO


95€ a persona 


ORE 20:00 inizio aperitivo 

ORE 21:00 inizio cena


APERITIVO

Pannacotta al profumo di porcino, crema di zucca e briciole di crudo


Cocktail a scelta tra.

NON CHIAMATEMI BELLINI: infuso al panettone homemade, prosecco

NEW YEAR'S EVE: whiskey infuso al panettone, sherbet all'arancia, bergamotto, angostura


ANTIPASTO (tris in portata unica)

Vitello marinato in lemon grass con crema ai tre pepi

Filetto di maiale in salsa di fichi, panura di pistacchi e briciole 7 cereali

Tartara di manzo marinato in riduzione di aceto di riso crumble di anacardi, spaghetti di carote ed erbe ricce dell'orto


PRIMO

Fagottini ripieni di stracotto su crema di parmigiano 30 mesi e fondo chiaro


SECONDO

Galletto rosso di fattoria ripieno di salciccia di Norcia e tartufo bianchetto, 

accompagnato dal tricolore di verdure dell'orto


DOLCE

Mini ball di cioccolato con crema di mascarpone agli agrumi, il tutto flambè


VINO

1 bottiglia ogni 2 persone

L'imprevisto - Niccolo' Lari - Sangiovese


Sono inclusi acqua, caffe e brindisi di mezzanotte


INFO SU DISPONIBILITÀ E PRENOTAZIONI: 

INFO@DOMEFIRENZE.COM

+39 351 5660103


Costo: 95€ a persona (da pagare tramite bonifico)


Descrizione:

Capodanno 2023 al Dome Firenze


Il Dome è un locale del centro di Firenze, all'interno di una storica, ed enorme, cupola mozzafiato. A due passi dalla Stazione centrale di Santa Maria Novella. 


Una sala circolare, arredata con legno e piante, con proiezioni sul soffitto della cupola, che gli cambiano lo scenario.


il 31 12 2022 sarà una stupenda cena servita per festeggiare alla grande l'arrivo del nuovo anno, in un locale insolito e diverso dagli altri.


ORE 20:00 inizio aperitivo 

ORE 21:00 inizio cena


Costo: 95€ a persona, da pagare tramite bonifico: (prima di prenotare contattateci per conoscere la discotecaponibilità)


Storia del locale:

Dome Firenze inaugura nel Dicembre del 2015, all'interno della Rotonda dei Barbetti, che è un edificio a pianta centrale, a base circolare con cupola e lucernario, raccordati in un unico insieme, che forma una singolare struttura biabsidata.


Fu costruita nel 1847 come sede per mostre di panorami di città italiane a 360° (una forma di intrattenimento popolare all'epoca).


Acquistata in seguito da Angelo Barbetti nel 1863, allestendovi uno stabilimento per la produzione di mobili ed ebanisteria, rendendolo celebre. Oggi è la sede del nuovo locale Dome Firenze.

Contatti:

Marco Benifei

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